让世界看见临沧勐库戎氏——三代制茶世家
栏目:竞技宝动态 发布时间:2023-02-09 10:27:46

  美丽的七彩云南,因其特殊的地理气候环境和普洱茶工艺的独特性,造就了云南普洱茶丰富的味觉体验。云南省临沧市双江县作为世界茶源地,是云南普洱茶重要的核心产区。让世界看见临沧,这次让我们跟随镜头了解这,生于斯、长于斯,的三代制茶世家—勐库戎氏。

  勐库戎氏,一家拥有三代百年厚重历史和古老技法的普洱制茶世家。戎氏先祖,传承荣耀,潜心做茶,制定“信誉戎氏”家训。

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  “善念存心,恪诚戒贪;易物与人,诚信为本。”戎氏茶人世代沿袭,秉承家训,以待己心待人,以侍长者心侍人。坚持用做人的态度做茶,创造出茶界的一段段传奇佳话。

  总公司位于临沧市双江县城西郊,占地面积150亩,加工厂房143210平方米,日晒鲜叶70吨,下设永德分公司,位于临沧市永德县城西2公里的户乃村,占地105亩,厂房16580平方米,日晒鲜叶30吨。主要的茶区为勐库大雪山和半坡冰岛山。

  普洱茶生茶和熟茶制作工艺和环境要求不同,勐库戎氏率先在行业实施生熟分制,双江公司主要生产普洱茶生茶,永德公司主要生产普洱茶熟茶,是普洱茶行业唯一一家生茶和熟茶分制的企业。

  在不断进取的过程中,勐库戎氏日益精进,严格恪守传统制茶技艺的同时,将戎氏历代茶人基于土壤、气候、茶种、培植等不同区域茶叶的茶性和特点,建立了自有的茶叶动态资料库,在知味、辨味、和味、本味之上,融合百年经验体悟与技艺工法,最终固化而成勐库戎氏独创的——本味制茶法。

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  跟着佤山凤城的镜头,我们了解了临沧这一家拥有三代百年厚重历史和古老技法的普洱制茶世家。双江地处北回归线上,被誉为“北回归线上的绿色明珠”。勐库戎氏就坐落于这处“灵魂之湾”,恪守“信誉戎氏”家训,世代做茶,代代戎氏茶人通过戎氏技艺精髓缔造了一款款本味好茶。